Kaş lezzet durakları

Akdeniz’in incisi Kaş’a gittiğinizde, hangi lezzet duraklarına uğramanız gerektiğini bilmiyorsanız, Gurme Kaşif’in ayak izilerini takip edebilirsiniz

16:59:43 | 2018-09-07

Hazırlayan: Gamze Kır Sapancı

Fotoğraflar: Akın Sapancı

 

 

Bu ay, Akdeniz’in incisi Kaş’a gidiyoruz. Masmavi denizinde tüm yorgunluğunuzu atabileceğiniz, el değmemiş plajlarında güneşin tadını çıkarabileceğiniz, antik şehirlerinde geçmişe yolculuk yapabileceğiniz, doğanın tüm güzelliklerini keşfederken ekstrem sporlarla tatilinize heyecan katabileceğiniz, yasemin ve begonvillerle kaplı mis kokulu sokaklarında keyifle gezebileceğiniz, Akdeniz mutfağının en lezzetleri yemeklerini yiyebileceğiniz Kaş’tayız. Peki, büyüleyici güzellikler diyarı Kaş’a gidip uğramadan dönmemeniz gereken mekânlar nereleri?  Kaş Lezzet Durakları, mekânlara tek tek gidilerek, tadım yapılıp, özel röportaj, bilgi alma, fotoğraf çekme şeklinde oluşturulmuştur. Kaş’a yapacağınız gezinizde güvenle deneyimleyebilir ve arkadaşlarınıza da tavsiye edebilirsiniz.

 

 

 

Bİ LOKMA

Bi Lokma, diğer adıyla Mama’s Kitchen, “Kaş’ta ev yemekleri nerede yenir?” sorusuna verilecek ilk cevaplardan biri. Ayrıca ‘Kaş’ denilince akla ilk gelen yerlerin başında geliyor. İsminin, mekânın önünde duran lokma arabası ve lokma döken anneden geldiğini öğreniyoruz. Ayrıca anne eli değmiş yemeklerin de vazgeçilmez adresi. Merdivenleri çıktıktan sonra yeşillikler arasında, harika Kaş manzarasında, güzel bir yaz akşamı geçireceğinizden şüpheniz olmasın. Hem manzarasının güzelliği hem Bi Lokma ekibinin ilgisi sayesinde tüm yorgunluğunuzu unutacaksınız. Bi Lokma’da dondurulmuş ürün kullanılmadığını, her şeyin doğal malzemelerle günlük olarak yapıldığını öğreniyoruz. Bu yönüyle de Kaş’ta ev yemekleri sunan ender mekânlardan biri.

Yaz akşamlarında Bi Lokma’nın olmazsa olmazlardan biri rakı-balık sofrası. Balık, yanında roka ve patates ile servis ediliyor. 10 çeşit meze tabağında ise yok yok Mercimek köftesi, közde patlıcan, yoğurtlu semizotu, pancar, acılı ezme, şakşuka, havuç tarator, humus, kabak tarator, cevizli maydanoz.

Bi Lokma’da ev yemekleri deneyimlemek isterseniz, anne böreği, etli yaprak sarması, mantı, anne köftesi, hünkar beğendi önereceklerimiz arasında. Kahvaltısının da oldukça çeşitli ve harika olduğunu öğrendiğimiz Bi Lokma, Kaş’a gittiğinizde mutlaka uğramanız gereken yerler arasında.

Bi Lokma, şimdilerde Uğur Mumcu Caddesi’nde 2. mekânı ile de hizmet vermeye başladı. Özellikle yaz akşamlarında kalabalık nedeniyle randevulu çalışıyorlar, gitmeden önce mutlaka arayın. Akşam yemeğinizi yedikten sonra, kapıda duran lokma arabasından lokma almayı da unutmayın. Şüphesiz Kaş’ın en iyi lokması burada

Adres: Andifli Mah., Hükümet Cad., No:10/1, Kaş, Antalya, Türkiye

Telefon:  0 242 836 39 42

 

 

 

GECKO CAFE KAŞ KAMPING

Kaş’a gelip, hem merkezde olmak hem de şahane mavilikte denize girmek isterseniz, Kaş Kamping ilk tercihiniz olmalı. Konaklama için pek çok seçeneğiniz olduğu gibi günlük olarak plajından da yararlanabilirsiniz. Deniz, güneş derken acıktığınızda atıştırmak için iyi bir alternatifinizin de olması gerekiyor. Kaş Kamping bunu da öyle güzel düşünmüş ki Gecko Cafe hizmette sınır tanımıyor. Sabah kahvaltısından günlük ev yemeklerine, atıştırmalıklardan ana yemeklere kadar her şeyi bulmak mümkün. Alkollü ve alkolsüz içecek menüsüyle de plaj keyfinizi oldukça serinletiyor. Hem de oldukça uygun fiyatlarla. Bizim denediğimiz ve çok memnun kaldığımız Gecko lezzetleri şöyle: Kahvaltı tabağı ve serpme kahvaltı, cheeseburger menü, günlük ev yemekleri menüleri, fesleğen soslu fettucini... Kaş’ta masmavi sularda denize girmek, ayrıca merkeze yakın olmak, bunun yanında harika lezzetlerle plaj keyfinize keyif katmak isterseniz, doğru adrestesiniz.

Adres : Andifli Mah. Hastane Cad. No:3, Kaş, Antalya  Telefon:  0 242 836 1050

rezervasyon@kaskamping.com

 

 

OBURUS MOMUS

Kaş’a gidip Oburus Momus’ta yemek yemeden dönülmez. Kaş’taki ‘vegan restaurant’ olarak şirin mi şirin görüntüsüyle göze çarpan Oburus Momus, vegan olmasanız da uğramanızı şiddetle tavsiye ettiğimiz bir mekân.

Peki, Oburus Momus’un menüsünde neler var?

 

ATIŞTIRMALIK

Hint usulü yeşil mercimekli muska böreği: Yufkaya sarılmış, baharatlı-sebzeli yeşil mercimek, acı-tatlı sos ile servis ediliyor. Başlangıç için oldukça güzel. Fiyatı 19 TL.

Ev yapımı çıtır soğan halkaları: Tazecik doğrandıktan sonra Japon ekmek kırıntısı ile harmanlanan soğanlar, ballı hardal ile servis ediliyor. Fiyatı 19 TL.

Patlıcanlı patates kroket: Köz patlıcanlı ve peynirli ev yapımı patates kroket, ballı hardal ile servis ediliyor. Fiyatı 19 TL.

Peynir dolgulu kızarmış pirinç topları: Parmesanlı arborio pirincine sarılı, dil ve ezine peyniri, fesleğen ve Arabiatta sos ile servis ediliyor. Fiyatı 21 TL.

Mozarella ve parmesan peynirli fırın patlıcan: Fırınlanmış patlıcan katları arasında, domates sos, mozarella, parmesan ve fesleğen ile servis ediliyor. Fiyatı 25 TL.

 

ANA YEMEKLER

Oburus kase: Kinoa, falafel, humus, avokado, mevsim yeşillikleri, domates, salatalık, zeytin, fesleğen karışımı, zeytinyağı limon vinegret ile servis ediliyor. Oldukça doyurucu Oburus kasenin fiyatı 27 TL.

Momus kase: Enginar konfi, siyah pirinç, dereotlu çiğ kabak, Beluga mercimeği, yoğurtlu pancar, mevsim yeşillikleri ile doyurucu bir kase, fiyatı 27 TL.

Falafel: Belki de Oburus Momus denilince ilk akla gelen yemeklerden biri. Baharatlı nohut köftesi, naan ekmeği, karışık salata, humus ve isli tuzlu yoğurt ile servis ediliyor. Falafel, Oburus Momus’a ilk gelen tüm müşterilerin ilk tercihi oluyor. Hem leziz hem doyurucu, fiyatı 25 TL.

Tayland usulü sebzeli pirinç eriştesi: Sotelenmiş lahana, havuç, mantar, taze ve kırmızı soğan, sarımsak, yer fıstığı, yumurta ve zencefilli pirinç eriştesi ile servis ediliyor, fiyatı 25 TL.

Miso ramen: Miso çorbasında mantar soteli ev yapımı turşulu Çin eriştesi ile Oburus Momus harikası. Fiyatı 23 TL.

Yaban mantarlı makarna: Porcini, sarıkız, borazan, istiridye ve kültür mantarlı parmesan, soğan&sarımsak eşliğinde kremalı taglieatelle. Fiyatı 29 TL.

Hindistan cevizi sütlü türlü: Hiç yemediğiniz bir türlü çeşidi yemek isterseniz mutlaka tercih etmelisiniz. Yeşil köri ezmeli, baharatlı, kabak, biber, nohut, bezelye, soğan, patates, havuç, yer fıstıklı Hindistan cevizi sütlü türlü, ananaslı basmati pirinci ile servis ediliyor. Fiyatı 25 TL.

Oburus Momus’ta harika bir akşam yemeğini güzel bir şarapla tamamlayabilirsiniz. Bizim tercihimiz; Arykanda S. Blanc 2016.

 

EY YAPIMI İÇECEKLER

Yine Oburus Momus’a özel ev yapımı içecekler de tatmanız gerekenler arasında; Zencefilli gazoz, limonata, yer fıstıklı muzlu süt, şekersiz buzlu Hint çayı, sangria, yaz şarabı. Bunların dışında eğer bira seviyorsanız Muğla’da üretilen Gara Guzu çeşitlerini denemenizi tavsiye ederim. Özellikle Mayhoş’u... Yemek sonrası ‘tatlıdan vazgeçemem’ diyenlerdenseniz; New York cheesecake, yer fıstıklı karamelli çikolatalı tart, coco Nuri, patlıcanlı krem brule deneyimleyebilirsiniz.

Kaş’a gidip Oburus Momus’a uğramadan dönülmez. Vegan tarzı ile vegan olmasanız da ilginizi çekecek. Mutlaka gidin ve deneyimleyin. Pazartesi günleri kapalı, haftanın diğer günleri ise 12:00/00.00 arasında hizmet veriyor.

Adres: Hastane Caddesi, No:22 Kaş, Antalya, Tel: 0 507  704 20 32

 

 

ŞAKO RESTAURANT

Kaş’ta deniz ürünlerini en lezzetli halleriyle deneyimlemek isterseniz mutlaka Şako’ya uğramalısınız. Özellikle ahtapot ızgara ile nam salmış Şako, şüphesiz Kaş’ın en güzel manzaralarından birine sahip. Hem ‘manzaram şahane olsun’ hem ‘farklı lezzetler deneyimleyeyim’ derseniz, doğru adrestesiniz. Tahminimizce miskin kedi Şako’dan gelen ismi ile menü üzerindeki kedi resmi gülümsetiyor. Oldukça zengin menüsüyle dikkat çeken Şako, deniz ürünlerinde çok iddialı. Deniz ürünleri menüsünde dikkatimizi çekenler; Deniz ürünleri güveç, ahtapot ızgara, kalamar tava, karides tava, karides güveç, tereyağında ahtapot, balık köftesi, topan böreği (pastırmalı).

Balık menü çeşitleri; Laos şiş, kılıç fileto, demi glas soslu levrek, çipura, levrek.

Et yemekleri menü; Gepni çok tavsiye edilenler arasında. Sarımsaklı yoğurt ile birlikte hazırlanan ızgara biftek, Şako spesiyali. Mantar şarap soslu tavuk, parmak biftek, biber soslu bonfile, bohça bonfile dikkat çeken et yemeklernden. Lezzetli yemekleri, muhteşem manzarası, kaliteli ve güler yüzlü hizmeti ile Şako, Kaş’a gidip uğramadan dönülmemesi gereken yerlerden.

Adres: Yeni Antalya Caddesi, 3 Andifli, Kaş, Antalya

Telefon: 0242 836 30 55

 

 

 

ENİŞTE’NİN YERİ

Kaş’ta kebap nerede yenilir” sorusunun cevaplarından biri Enişte’nin Yeri’dir. Yürürken kalabalık ortamıyla dikkat çeken mekanı listemize alıp, bir sonraki gün ziyaret ediyoruz. Sipariş öncesi gelen pide dikkatimizden kaçmıyor. Dereotlu, kaşarlı enfes pide ikramı yemeklerimiz gelene kadar midemizi yatıştırıyor. Kebapta vazgeçilmezimiz olan, özellikle yaz aylarındaki tercihimiz patlıcanlı kebap ve Adana kebap, tatilde kebap özleyenler için kesinlikle denenmeli. Enişte’nin Yeri’nin lahmacunu da oldukça lezzetli.

Ayrıca çorbaları da çok güzel. Paça çorbası özellikle tavsiye edilenler arasında. Burada en çok dikkatimizi çeken şey, iyi bir aile işletmesi ve kalabalık olması. Fakat işletme sahipleri öyle kibar ki, eğer masası yoksa sizi sıraya alarak naif bir şekilde bekletiyor ve açılan masaya davet ediyor. Yemeğinizi yedikten sonra da mutlaka memnuniyet teyidi yapıyorlar. ‘Kaş’ta ailemle güzel bir kebap yemek isterim’ derseniz, doğru adrestesiniz. Mutlaka gidin, görün ve güzel kebapların tadına bakın.

Adres: Andifli Mah., Necipbey Cad., Kaş, Antalya,

Telefon: 0 242 836 44 04

 

 

 

 

MAVİ BAR

Kaş gecelerinin vazgeçilmezi Mavi, merkezdeki güzel konumu ve bol muhabbetli ortamıyla dikkat çekiyor. ‘Kaş geceleri Mavi’de biter’ diyor müdavimleri. Rengârenk sandalyeleri ile gündüz de dikkatinizden kaçmayacak mekân, gece saatlerinde hoş sohbet eşliğinde biranızı keyifle yudumlayacağınız, Kaş’ın en güzel barlarından biri. Mavi’de bira içerken karşıdaki midyeciden midye söylemeyi de unutmayın Hatta Mavi Bar, midye klasiği ile meşhur. Kaş gecelerinde güzel müzik, hoş sohbet, güler yüzlü hizmet arıyorsanız, doğru adrestesiniz demektir

Adres: Andifli Mah., Kaş Meydanı, Kaş, Antalya

Telefon:  0 242 836 18 34

 

 

 

ANGEL’S CAFE & BİSTRO

Kaş geceleri için tavsiye edebileceğimiz bir diğer mekân ise şüphesiz Angel’s. Eğer ‘Canlı müzik eşliğinde biramı yudumlamak istiyorum’ derseniz, tam yerindesiniz. Sokakta yürürken canlı müziğin dinlendiriciliğine dayanamayıp oturacaksınız. Kaş gecelerinde biraz caz, biraz rock, biraz blues dinlerken biranızı yudumlamak, ayrıca güler yüzlü bir hizmet almak istiyorsanız, Angel’s doğru seçimlerden biri.

Adres: Andifli Mahallesi, Bahçe Sokak, No:10, Kaş

Telefon: 0242 536 23 24

 




ETİKET :   gurme kaşif yeme içme kaş kaş lezzetler yemek durakları

Tümü