kocaeli , 12-11-2019

Kaliteli, doğal, lezzetli yemeklerin mekanı: Kuzine Restaurant

Kuzine Restaurant’ta yediğiniz her şey en kaliteli, en doğal ürünlerden yapılıyor, bu yüzden lezzetine doyum olmuyor

10:37:55 | 2019-11-02

HABER: Serpil ÇOLAK

 

Güne nefis bir kahvaltıyla başlamayı kim istemez? Hele ki kahvaltı masasını süsleyen ürünler anne eli değmişçesine ev yapımıysa... Kahvaltıda ikram edilen ekmek bile hemen oracıkta pişirilmişse, dumanı üstünde tütüyorsa... Patates kızartmasının, sahanda sucuk ya da yumurtanın evdekinden bir farkı yoksa... Pişi deseniz, tıpkı annenizin yaptığı gibiyse... Sigara böreği günlük sarılmış, tazecikse... Patatesli pidecik köy fırınından çıktığı lezzette masanıza gelmişse...

 

DOĞAL ÜRÜNLER

Kahvaltıda ikram edilen peynir ve zeytin çeşitleri, bal-kaymak, tereyağı kilometrelerce yol gidilerek, yörelerinden sizin için özel olarak seçilmişse... Reçeller tamamen ev yapımı ise... Masanıza gelen hiçbir üründe katkı maddesi yoksa, hepsi doğal ise... Böyle bir kahvaltı sofrasında oturmayı kim istemez? Kahvaltının mutlulukla bir ilgisi olduğunu düşünen ve bu yüzden kaliteli bir mekanda, leziz bir kahvaltı yapmak isteyenlerdenseniz, adresiniz Kuzine Restaurant olmalı.

 

 

GÜNÜN HER SAATİ KAHVALTI

İlimizin başarılı işletmecilerinden Burcu Yatağan’ın sahibi olduğu Kuzine Restaurant, kahvaltı konusunda kendini ispatladı, ünü il sınırlarını bile aştı. Umuttepe yolu üzerinde bulunan Kuzine Restaurant sadece hafta sonları değil hafta içi de kaliteli ve lezzetli bir kahvaltı için mekan arayanların uğrak yeri haline geldi. Kuzine Restaurant’ın bir özelliği de her daim kahvaltı servisinin olması. Günün hangi saati giderseniz gidin, Kuzine’de mükellef bir kahvaltı sofrası sizi bekliyor olacak.

 

 

YÖRESİNDEN GETİRTİYOR

Kahvaltıda ikram edilen ürünler dönemsel olarak değişse de hepsi yöresinden özel olarak getirtiliyor. Kuzine Restaurant’ın sahibi Burcu Yatağan kilometrelerce yol giderek, hangi yörenin hangi ürünü meşhursa bizzat alıp getiriyor. Gittiği yörelerde aldığı ürünlerin doğal ve el yapımı olmasına da özen gösteriyor. Öğle ve akşam yemekleri için de alışverişi  kendisi yapan Burcu Yatağan, salatalarda kullanılan zeytinyağını Antep’ten, nar ekşisini Hatay’dan getirtiyor, “Evimde kullanmadığım hiçbir ürünü restoranıma almam” diyor.

 

ÖĞLE VE AKŞAM YEMEKLERİNDE

Kuzine Restaurant sadece kahvaltısıyla meşhur değil öğle ve akşam yemeklerinde de büyük rağbet görüyor. Ne çorbalarının tadına doyum oluyor ne pidelerin ne kebapların ne de tatlıların. Kısacası sipariş verdiğiniz andan itibaren lezzet şöleni başlıyor. Yemeklerinizi beklerken Ankara Çubuk’tan özel olarak getirtilen tulum peyniri, acı sos ve turşu ikramıyla baş başa kalıyorsunuz. Kuzine’de tarhana çorbasının müdavimi çok. Ankara Çubuk’tan getirtilen ve köy kadınlarının Kuzine’ye özel olarak hazırladığı tarhananın tadına bakan bir daha vazgeçemiyor.

 

 

İLİK SUYU ÇORBASI ÇOK MEŞHUR

Kuzine Restaurant’ın meşhur lezzetlerinden biri de ilik suyu çorbası. Kış aylarına girerken bağışıklık sisteminizi güçlendirmek istiyorsanız, ilik suyu çorbasını mutlaka içmelisiniz. Doğal vitamin deposu ilik suyu çorbası, kemiklerin 16-17 saat kaynatılmasıyla elde ediliyor. Kuzine Restaurant ilik suyu çorbasını yerinde ikram ettiği gibi evine götürmek isteyen müşterilerini de kırmıyor, kavanozlara doldurarak siparişleri hazır ediyor.

 

PİDELER TAŞ FIRINDAN

Kuzine Restaurant’ta ara sıcak olarak kuru patlıcan dolması, fındık lahmacun ve içli köfte sipariş edebilirsiniz. Etli yaprak sarması hem ara sıcak olarak hem de ana yemek olarak tercih edilebilir. Canınız kebap yemek istiyor ancak taş fırında pişen pidelerin de tadına bakmak istiyorsanız, mini pideleri ara sıcak yapabilirsiniz. Ege otlu, kavurmalı, kuşbaşılı, kıymalı, pastırmalı, sucuklu ve kaşarlı pide seçeneklerinin bulunduğu Kuzine’nin lahmacunu da çok beğeniliyor. Pideler gerçekten odun ateşinde ve taş fırında pişiriliyor.

 

 

TOPKAPI KEBABINI MUTLAKA DENEYİN!

Kuzine Restaurant’ın sahibi Burcu Yatağan menüye yeni lezzetler de ekledi. Kuzu etiyle hazırlanan, pastırmalı ve antep fıstıklı ‘Topkapı Kebabı’nın tadına mutlaka bakmalısınız. Bunun yanı sıra ‘Abugannuş Kebabı’ da yeni lezzetlerden. Kuzine Restaurant müşterilerinin vazgeçemediği bir lezzet var ki o da kuzu incikli keşkek. İlik suyunda pişen, boyun etiyle dövülen keşkek ara sıcak olarak da ikram ediliyor. Ana yemek olarak kuzu incikle bütünleştiğinde ise tam bir lezzet şölenine dönüşüyor.

 

 

AŞURE GÜNLÜK YAPILIYOR

Kuzine Restaurant’ın tatlı menüsü de oldukça zengin. Kabak tatlısından ayva tatlısına, katmerden künefeye, sütlaçtan Hayrabolu tatlısına kadar aradığınız tüm lezzetler burada. Aşure ise günlük yapılıyor, taze taze ikram ediliyor. Kuzine’nin aşuresi öyle sevildi ki anında tüketiliyor, ertesi güne kalmıyor. Kuzine Restaurant’ı kahvaltı, öğle ya da akşam yemeklerinin dışında her türlü organizasyon için de tercih edebilirsiniz. Doğum günü ve evlilik yıl dönümü kutlamaları, nişan ve nikah yemekleri, kurumsal firmalarının etkinliklerine de uygun bir mekan olan Kuzine Restaurant aynı zamanda catering hizmeti de veriyor.

Kış aylarının yaklaştığı şu günlerde Kuzine Restaurant’ın şöminesi yanmaya başladı. Yemek sonrasında şömine başı sohbetler için mekan saat 23.00’e kadar açık. Paket servis ise saat 24.00’e kadar devam ediyor. 0 262 329 09 09 numaralı telefondan Tüysüzler, Atafen, Kocaeli Üniversitesi, Bağçeşme, Akçakent, Kent Konut, Tuana Evleri civarına paket servis isteyebilirsiniz. Kuzine’nin lezzetlerine Yemek Sepeti üzerinden de ulaşabilirsiniz.

 

İLETİŞİM

Adres: Kabaoğlu Mahallesi, Prof.Dr. Baki Komsuoğlu Bulvarı, İzmit/Kocaeli

Telefon: 0 262 329 09 09

Instagram: kuzine.restaurant

Facebook: Kuzine Restaurant




ETİKET :   Kaliteli doğal lezzet yemek mekan Kuzine Restaurant kahvaltı doğal ürün kocaeli

Tümü